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（中央社記者汪淑芬台北10日電）長榮航空台北-大阪線今天起供應日本米林三星「中村京料理」；其中，胡麻豆腐採創新做法，靈感來自台灣珍珠奶茶，Q彈如麻糬。長榮航空米其林嚏A全機各艙等都吃得到；其中，有一道日本料理常見的胡麻豆腐，外表就像一般胡麻豆腐，口感卻大不同，這是「中村京料理」主廚中村元計為了長榮航空機上嶸S別採用創新做的做法。中村元計說，要將胡麻豆腐搬上飛機，就要克服易碎及破損的難題，而台灣好喝的珍珠奶茶給了他很大的靈感，所以他採用製做珍奶茶的西谷米與胡麻豆腐結合，讓豆腐變得有韌性，成了一道全新Q彈口感的創新料理。長榮航空米其林嬤抰紫它酗ㄕP的菜色，胡麻豆腐則是各艙等都吃得到，不少乘客對吃起來Q如麻糬的胡豆腐感很新鮮，忍不想再多要一份，也有乘客邊吃邊疑惑吃到的是豆腐。長榮航空台北-大阪航線的米其林機上嚏A將每個月更換1次菜色，3月經濟艙的主菜是牛肉壽喜燒，商務艙是鮭魚山椒燒。1040310

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一支眼鏡，乘載著兩個年輕人的夢想。當台灣的發明、專利被商品化的比例僅達千分之三，他們依舊勇敢創業，打造平價又符合人體需求的「穿戴式３Ｄ電影院」。 一支智慧型手機，跟一個瓦楞紙板做成的「蛙鏡」，究竟能變出什麼花樣？ 不看還好，一看嚇一跳。一戴上蛙鏡，發現手機螢幕上的雲霄飛車影片馬上變成3D立體，還會隨著頭簞岒雂屭丑A原來這是個隨身的「穿戴式3D電影院」。 這是雲林科技大學扶植成立的鉑金科技所推出的最新產品原型。 二十七歲的董事長邱冠堯和二十五歲的總經理蕭至凱，雖是大學生模樣，卻已肩負業績與研發壓力。 他們嘗試把雲科大3D實驗室的得獎專利技術，發展成實際商品，除了穿戴式3D電影院，他們的產品還包括雙稜鏡鏡頭，搭配輕便夾具，讓普通手機輕鬆達到百萬級3D攝影機的效果。 「我們希望做出一般人負擔得起、健康舒適的3D顯示產品，」邱冠堯自信滿滿地說。 千分之三的夢想鉑金科技的這兩位創業青年，選了一條科大畢業生少走的路。 台灣各家科大學生的創意，常在國際發明展大放異彩。 台灣代表團曾在一年內，橫掃世界六大發明展，從美國匹茲堡、德國紐倫堡到韓國首爾，獲獎數均為全球第一。一次抱回百面獎牌，猶如家常便飯。 然而，這些發明與專利被商品化的比例低之又低。中華創新發明學會估計，台灣發明被商品化的比例，約只有千分之三，遠低於世界平均的百分之三。發明再好，如果不能為人所用，就是紙上談兵。 為什麼要發展健康3D？蕭至凱說，眼睛是靈魂之窗，現代人長時間盯著電腦、手機，眼睛肌肉一直處於緊繃狀態。鉑金開發的舒目鏡，不只平常可用，更可以用在3D電影院，取代目前容易讓人暈眩的便宜3D眼鏡。「我們的長遠目標，是希望所有3D顯示技術，都兼顧健康與舒適，」他說。 初生之犢不畏虎，但凡事起頭難。 蹲工廠 盯品質蕭至凱談到一開始跑業務，處處碰釘子的經驗，失望寫在臉上。「我們一開始展示拍攝3D的app給連鎖通訊行看，每個人都對我搖頭，說這技術HTC已經在做，我們只好再歸零重新思考，」他說。 為了以最低成本做出穿戴式3D電影院的產品原型，他把腦筋動到自家頭上…【全文未完，完整內容請見《天下雜誌》566期】 延伸嬝炕G1. 台灣創業精神，亞洲第一 http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5064298 2.過年腸胃鬧彆扭？三大對策超簡單http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5064301 3. 張艾嘉×她的一生牽絆：每個世代，都在尋找愛的方法 http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5064297 4. 時尚花藝　年節新風貌 http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5064296 5. 別再抱怨你有多忙！人生新「四不」計劃http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5064293 ※更多精彩報導，詳見《天下雜誌網站》。 ※本文由天下雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。

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你聽過雲端服務嗎？使用雲端服務，可以節省大量的設備成本跟人事成本，更能夠讓人到哪裡都能夠工作，因為所有資料都在網路上，不管在哪都能找到。據統計，使用雲端辦公的企業平均比一般企業節省了8成的設備支出。因此，現在有越來越多青年創業，第一件事不是找個辦公室，而是租個雲端辦公室。這一秒還在茶山上採訪，下一秒電腦打開，就開始做生意。他是林承志，台灣最大的茶農平台業者，每天都在台灣各大茶山出入，沒有固定辦公室，他使用的是「雲端辦公室」。像林承志一樣的人越來越多，到底換掉傳統辦公室，改用雲端，省多少？商務中心租金（每年15萬）、OA設備（3萬）、資訊設備的費用維護、更新（25萬）、辦公室人事、帳務套裝軟體（30萬），還沒開始賺錢，就得投入70~100萬元，比起雲端辦公室每月租金只要幾千塊貴上釵h。企業導入雲端，隨時隨地，不進辦公室也能辦公，不僅省時、省力，省下的大筆營運成本，拿來擴展業務，展現更有效率的行動力。 【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

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